Rượu vang MOUTON ROTHSCHILD

Năm 2005 là một năm có thời tiết lạnh hơn bình thường trung bình 0.3 độC so với trung bình trong 4 năm, chủ yếu là mát về ban đêm. Lượng mưa ghi nhận là 313mm, ít hơn so với trung bình hàng năm, và tương đối khô hanh.

Nho được thu hoạch từ 21/9 – 6/10 trong năm này, mặc dù được coi là lý tưởng trong năm nay. Nhưng khô hanh hơn, nên sản lượng tương đối thấp, cho thấy tanin phong phú và mạnh mẽ. Nó gần giống thời tiết năm 1995.

Chateau Mouton Rothschild 2005 có màu sắc đậm sâu rất hấp dẫn và còn rất trẻ, với sự cảm nhận phức tạp, thanh lịch, kết hợp với các nốt hương tinh tế của gỗ sồi, bánh mỳ nướng, vani với trái cây chín mọng, mãnh liệt, chạm vào một chút là hương bạc hà, mang lại sự tươi mới, độc đáo.

Khi uống ta sẽ cảm nhận thấy nó vừa mạnh mẽ vừa cuốn hút với trái cây mọng nước, kết hợp với hương vị blackcurrant và Blackberry đậm đặc củng cố hương vị ấn tượng.

Kết thúc rất dài và ngọt ngào biểu hiện hoàn hảo theo phong cách của Cabernet Sauvigon phong phú, chín muồi đặc trưng của khu vực Pauillac tuyệt vời.

Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18 độC, nên cho thở trước 3h

Uống cùng các món ăn Âu, bánh mỳ nướng cùng pho mai lên men hay gan ngỗng nghiền mịn, bò nướng hay bò bít tết là gợi ý hài hòa nhất