Rượu Vang Famille Perrin Côtes-du-Rhône Réserve, Blanc

Bước ra từ bộ sưu tập vang Famille Perrin Les Crus đa màu sắc, dòng vang trắng Famille Perrin Côtes-du-Rhône Blanc Réserve 2021 mang vẻ đẹp kiều diễm, thanh lịch của thổ nhưỡng Côte du Rhône nổi tiếng. Rượu có màu vàng rơm ánh xanh tựa màu nắng ban mai trong trẻo, phảng phất hương thơm quyến rũ của cỏ hoa đồng nội ôm lấy vị khoáng chất tròn trịa, tinh khiết. Nhấp một ngụm rượu và cảm nhận những “quả bóng” thủy tinh mát lành, giàu đậm hương chanh, cam bergamot, táo gai nhảy múa khắp khoang miệng, tan chảy nhẹ nhàng để đọng lại vị khoáng chất thanh khiết, tinh khôi, đầy vương vấn.

Famille Perrin đã khai thác những thửa ruộng nằm giữa 2 con sông Ouvèze và Aigues với thổ nhưỡng giàu đất phù sa màu mỡ và đá vôi pha sét lý tưởng cho các giống nho vang trắng. Nho được thu hoạch từ sáng sớm để giữ được trọn vẹn sự tươi mát. Sau khi ép, nước được để lắng lạnh trước khi loại bỏ phần bã. Rượu được lên men trong các vại thép không gỉ trong 15 ngày ở nhiệt độ 16 độ C. Sau đó rượu được lọc racking và ủ trong các vại thép trước khi đóng chai.

Một dòng vang trắng tươi mát, sâu lắng và đậm hương cỏ hoa như Famille Perrin Côtes-du-Rhône Blanc Réserve 2021 sẽ là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp cùng các món ăn phong cách Địa Trung Hải như bouillabaise, cá nướng, các món ăn giàu gia vị với chút nghệ tây, rockfish…