Rượu Vang Marcel Deiss Riesling

Marcel Deiss là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng ở Alsace, được thành lập vào năm 1947. Nhà sản xuất này có một lịch sử lâu đời với nghề trồng nho, thợ rèn và thợ đúc chuông. Hiện tại, nhà sản xuất này được quản lý bởi Mathieu Deiss cùng với cha của ông là Jean-Michel Deiss1.

Nhà sản xuất này theo đuổi một phong cách rượu vang dựa trên terroir hơn là giống nho. Nhà sản xuất này trồng nhiều giống nho khác nhau trên cùng một thửa đất, để tạo ra sự phong phú và đa dạng cho rượu vang. Nhà sản xuất này cũng áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học động, để bảo vệ môi trường và sức khỏe của người tiêu dùng.

Rượu vang trắng Marcel Deiss Riesling 2019 có màu vàng nhạt ánh xanh dịu mát, lan tỏa hương thơm tươi mát và phong phú của trái cây trắng như lê, táo và đào, cùng với một chút hương của hoa nhài, chanh và mật ong. Rượu có vị chua thanh, ngọt dịu và khoáng chất, với một chút vị đắng của vỏ cam. Rượu có cấu trúc nhẹ nhàng, cân bằng và dễ uống, với một kết thúc kéo dài và tinh tế.

Marcel Deiss Riesling 2019 là dòng vang trắng với hương vị có thể kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Một số gợi ý có thể kể đến:

• Các món ăn có hương vị nhẹ nhàng và thanh đạm, như salad, gỏi, súp hoặc cháo.
• Các món ăn có hương vị chua hoặc ngọt, như các món ăn chua cay của Thái Lan, món tráng miệng như bánh flan hoặc kem.
• Các món ăn có hương vị mặn hoặc béo, như các loại phô mai, thịt hun khói hoặc thịt muối, các loại hải sản nướng, chiên.
• Các món ăn có hương vị thơm hoặc cay, như các món ăn Việt Nam hoặc Mexico.