Rượu Vang Montecillo Crianza

Rượu vang đỏ Montecillo Crianza có độ chát rõ rệt và mang những nốt hương sống động từ các loại trái cây đỏ chín mọng như trái mâm xôi, phảng phất chút hương gỗ sồi quyến rũ. Hương vị rượu thể hiện nhiều sắc thái phức hợp và có sự cân bằng hài hòa giữa vị chát, vị chua thanh mát và vị ngọt ngào của trái cây mang lại tổng thể tròn trịa, để lại dư vị lưu luyến trong vòm miệng sau khi thưởng thức.

Được thành lập vào năm 1870 bởi nhà làm rượu vang tâm huyết Celestino Navajas Mature, đến nay Bodegas Montecillo đã trở thành một trong những hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất tại Tây Ban Nha.

Triết lý kinh doanh của hãng là tôn trọng và gìn giữ những ruộng nho, tuyển chọn kỹ càng nguyên liệu nho đạt chất lượng tốt nhất để sản xuất rượu vang, lựa chọn những phương thức sản xuất hiện đại và linh hoạt để phù hợp với từng niên vụ nho. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi cao cấp và bảo quản trong các hầm ủ rượu dưới lòng đất có từ lâu đời. Các chai rượu vang Tây Ban Nha của Bodegas Montecillo được ưa chuộng ở cả thị trường nội địa và nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Rượu vang đỏ Montecillo Crianza được pha trộn giữa 2 giống nho nổi tiếng là Tempranillo và Garnacha. Đây đều là những giống nho đặc trưng của Tây Ban Nha. Giống nho Tempranillo được trồng và sử dụng làm rượu vang đỏ rộng rãi ở các vùng Rioja và Ribera Del Duero. “Tempranillo” có nghĩa là “little early one”, thể hiện độ chín nhanh của nho so với các giống nho bản địa khác. Rượu vang làm từ nho Tempranillo thường có màu đậm nhờ vào lớp vỏ dày của nho, độ chát vừa và hương thơm của trái cây.

Giống nho Garnacha được cho là có nguồn gốc từ vùng Aragon, Tây Ban Nha. Nho Garnacha có đặc tính chín muộn và khả năng sinh trưởng tốt trong môi trường khô, nóng nên thường được trồng nhiều các quốc gia sản xuất rượu vang. Nho Garnacha thường được pha trộn với các giống nho khác để làm rượu vang. Rượu từ nho Garnacha thường có nồng độ cồn cao, hương vị trái cây đỏ chín mọng như anh đào và gia vị cay như tiêu đen.

Rượu vang Tây Ban Nha Montecillo Crianza sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng các món khai vị kiểu Tây Ban Nha, các món thịt hầm rau củ, thịt đỏ nướng BBQ. Hương vị đậm đà của rượu sẽ làm cho các món ăn thêm dậy vị, hấp dẫn khi thưởng thức.