Rượu Vang Greywacke Sauvignon Blanc

Greywacke là nhà sản xuất rượu vang vùng Marlborough của New Zealand, thuộc sở hữu của gia đình Judd. Được thành lập vào năm 2009, Greywacke là một công ty gia đình đúng nghĩa. Với triết lý làm vang “đơn giản và chân thực”, Greywacke đã đạt nhiều bước tiến trong hành trình khẳng định vị thế trên thị trường rượu vang quốc tế khi đang là một trong những nhà sản xuất ở New Zealand có lượng xuất khẩu rượu vang lớn nhất.

Nho Sauvignon Blanc được thu hoạch từ nhiều địa điểm trồng nho chính ở Thung lũng phía Nam của Marlborough và Đồng bằng Wairau trung tâm (cụ thể là Woodbourne, Renwick và Rapaura). Những khu vực này có sự đa dạng về đất: từ đất phù sa trẻ của Rapaura và Renwick, nơi chứa tỷ lệ cao đá sông greywacke phổ biến ở New Zealand, cho đến các loại đất sét già hơn và đặc hơn của Thung lũng phía Nam. Phần lớn các vườn nho được chăm sóc bằng cách sử dụng hệ thống quản lý tán Scott Henry được phân chia, với sự cân bằng trên lưới mắt cáo VSP (định vị chồi thẳng đứng).