Rượu Vang Chateau Comté Sesgur Bordeaux AOC

Được thành lập vào năm 1937,  Union des Producteurs de Lugon tọa lạc đặc địa ở trung tâm vùng Bordeaux, gần Saint-Emilion và Pomerol. Nhà máy rượu hiện đang có cho mình 130 người trồng nho xuất sắc cùng 800 ha cây nho. Với châm ngon “Fine wine starts out the vineyard” – Rượu ngon bắt nguồn từ vườn nho, các nhà làm vang nơi đây đã tập trung đảm bảo sản xuất ra những trái nho chín mọng, tốt cho sức khỏe.

Các trái nho sau khi một thời gian được chăm sóc kĩ lưỡng với điều kiện tự nhiên tuyệt vời sẽ được hái bằng tay cẩn thận để giữ trái nho không bị bầm dập.  Sau khi hái, các quả nho được để vào từng thùng và vận chuyển từng lô bằng băng chuyền. Các thùng có kích thước phù hợp để linh hoạt trong việc quản lý từng lô trái cây. Khi đến nơi, các trai nho được phân loại bằng hệ thống quang học để xác định và loại bỏ những quả kém chất lượng.

Sau khi đảm bảo chất lượng của những quả nho là tối ưu nhất thì nho sẽ đưa đi ép. Hỗn hợp sau khi ép sẽ được đưa vào thùng thép không gỉ để lên men ở nhiệt độ 25 – 28 độ C. Cuối cùng rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp  trong khoảng thời gian 12 – 18 tháng tùy theo niên vụ trước khi đóng chai và xuất xưởng.