Rượu Vang 1502 TREBBIANO ROMAGNA DOC – DUOMO DI FAENZA

Thương hiệu 1502 Da Vinci Romagna và sự tôn vinh với nghệ thuật

Các loại rượu trong bộ sưu tập 1502 Da Vinci in Romagna bày tỏ lòng kính trọng đối với vùng đất Romagna và sáu tháng mà Thiên tài Leonardo da Vinci đã dành ở trung tâm của vùng này. Một chuyến tham quan đặc biệt đến bốn thành phố, những địa điểm đầy lịch sử và vẻ đẹp, mà da Vinci đã ghi lại trong các bức vẽ của mình từ các điểm dừng khác nhau trong cuộc hành trình của mình, nổi bật trên các nhãn: Cesena, Cesenatico, Faenza và Imola.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý 1502 Da Vinci Romagna Duomo Di Faenza

Duomo Di Faenza được lên men từ 100% giống nho trắng Trebbiano dưới chân đồi Forli với kết cấu đất trung bình, đất thịt pha sét giàu. Nho được hái bằng tay cả bằng tay và máy móc, bắt đầu từ khoảng ngày 10 tháng 9. Nho được ép nhẹ để tạo mùi thơm, và quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát để cho phép rượu phát triển hương thơm trái cây và hương hoa nhẹ đặc trưng của giống nho này, trong khi vẫn duy trì một chút tươi mát. Rượu được ủ trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ trước khi đóng chai.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý 1502 Da Vinci Romagna Duomo Di Faenza

Rượu vang Ý 1502 Da Vinci Romagna Duomo Di Faenza khoác lên mình màu vàng nhạt và chuyển dần sang vàng rơm trong ly. Rượu được ngâm ủ trong môi trường được kiểm soát mang đến hương thơm mãnh liệt của gia vị và chủ đạo là đào vàng, hoa chổi cùng cỏ tươi dễ dàng chinh phục người thưởng thức ngay từ khi vang được khui.