Rượu Vang Nerio 750ml

Tổng quan về Vang Chén Thánh Nerio Schola

– Nerio là chai vang rất ngon chuẩn hạng DOC trong vang Ý. Là chai rượu đã đạt nhiều giải thưởng gắn liền với biểu tượng chén thánh quen thuộc của hãng Schola Sarmenti. Vang được làm từ hai loại nho Negroamaro và Malvasia Nera. Với người dùng, thường gọi với tên dễ nhớ: Vang Chén Thánh Nerio.

– Vang Chén Thánh Nerio có màu đỏ ruby với ánh tím phản chiếu trên thành ly. Khi đưa lên mũi sẽ cảm thấy mùi thơm hoa quả mãnh liệt kèm theo mùi gia vị đậm nét. Vị ngọt mơ hồ của nó kích thích trí tưởng tượng của người uống. Cấu trúc phức hợp, mềm mại như lụa.

– Khi nhấp trong miệng, ban đầu bạn sẽ cảm nhận thấy mùi thơm của rau quả, sau đó rượu vang sẽ dần bao bọc vòm miệng bạn bằng hương vị của trái cây chín kỹ và cuối cùng để lại một dư vị hoàn toàn sảng khoái. Một loại rượu vang dễ dàng khiến bạn ngạc nhiên với từng ngụm rượu, và chắc chắn ai cũng muốn uống.

Quy trình sản xuất rượu Vang Chén Thánh Nerio Schola Sarmenti

– Rượu vang được làm từ hai giống nho nổi tiếng của Ý là Negroamaro và Malvasia Nera. Các cây nho có độ tuổi trung bình là 45 năm. Với sản lượng thu hoạch chỉ khoảng 1800 gram trên mỗi cây. Nhờ sự kiểm soát về sản lượng như vậy nên các cây nho. Cho ra quả với chất lượng hoàn hảo.

– Nho được hái bằng tay và đặt nhẹ nhàng vào trong các thùng gỗ nhỏ. Trước khi được vận chuyển nhanh chóng về các nhà máy, nơi có điều kiện bảo quản tốt. Nhờ vậy, các trái nho luôn tươi mới và giữ được chất lượng tốt nhất. Một khi đến nhà máy. Các trái nho lại được lựa chọn lại một lần nữa. Để chỉ giữ những quả ngon nhất và loại bỏ những quả không đạt chất lượng.

– Rượu vang được ủ 8 tháng trong các thùng gỗ sồi nướng của Pháp. Sau đó chúng lại được ủ tiếp thêm 8 tháng trong chai nhằm giúp rượu vang phát triển tốt nhất trước khi bán ra thị trường.

Thưởng thức Vang Chén Thánh Nerio Schola Sarmenti

– Là sự kết hợp hoàn hảo của nho Negroamaro và nho Malvasia Nera nên vang mang tính chất nho. Hương vị đậm đà và màu sắc tím đẫm của Negroamaro. Cùng với vị tannin nhẹ nhàng, mềm mượt. Mùi thơm mãnh liệt từ trái dâu, trái anh đào.
– Điều này đã giúp tạo nên một loại rượu vang cơ động, rất dễ uống và được tất cả mọi người yêu thích. Loại rượu vang kết hợp từ hai giống nho Ý nổi tiếng này thường được gọi là “Salice Salentino”.

– Rượu vang Chén Thánh Nerio thích hợp dùng kèm với các món thịt đỏ như bò Bít tết, sườn nướng, heo quay, các đồ ăn Việt Nam có gia vị đậm đà hoặc các món đồ ăn Âu có kèm nước sốt cà chua. Sự kết hợp của nho Malvasia Nera trong thành phần rượu vang giúp chai vang này dễ dàng kết hợp được với các đồ ăn có vị ngọt, điều mà không nhiều loại rượu vang có thể làm được. Rượu vang thích hợp uống ở nhiệt độ 16-18 độ C.

– Trước khi uống chai rượu vang này, ta nên decanter để vang thở khoảng 30 phút đến 1h, nhằm giúp giải phóng hương thơm tuyệt vời của vang và khiến vang trở nên mềm mại dễ uống.

Tìm hiểu thêm Về Vang Chén Thánh

– Sở dĩ vang Schola Sarmenti được gọi là vang chén thánh. Bởi trên mỗi chai đều có logo mang hình một chiếc ly với hình chiếc thánh giá ở trên. Điều này giúp chúng ta liên tưởng tới chiếc chén thánh trong kinh thánh đạo Kito. Là chiếc chén được chúa Jesu sử dụng trong bữa ăn cuối cùng. Ngoài ra chén thánh còn là vật linh thiêng để đựng nước thánh trong các nghi lễ tại nhà thờ.

– Schola Sarmenti được coi là biểu tượng cổ của ngành sản xuất rượu nho vùng Salento. Được thành lập từ năm 1999. Trên nền nhà máy rượu Schola Sarmenti có từ khoảng năm 1800. Họ sở hữu những vườn nho có tuổi đời lên đến 80 năm. Chúng được chọn lọc kỹ lưỡng để làm ra những chai vang mang đẳng cấp thế giới. Họ nắm trong tay bí quyết chăm sóc nho rất đặc biệt từ thời cổ đại. Cho đến nay hãng rượu vang nổi tiếng này đã cho ra đời hàng loạt những dòng vang vô cùng chất lượng.

– Hãng Schola Sarmenti đã sản xuất nhiều loại vang. Chúng khá nổi tiếng đủ các loại vang đỏ, trắng, hồng và rượu thiền. Trong đó bộ vang chén thánh là nổi trội hơn cả, làm đại diện cho hãng. Từ phân hạng I.G.T tới DOC, Limit… Vang Chén Thánh Nerio xếp trong hàng nổi trội trong bộ vang này.