Rượu Vang Candora

Vang Chén Thánh Candora là một loại rượu vang trắng được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Schola Sarmenti. Rượu vang được làm hoàn toàn từ giống nho trắng nổi tiếng Chardonnay. Các cây nho có độ tuổi trung bình là 15 năm, với sản lượng thu hoạch chỉ khoảng 1700 g trên mỗi cây và được trồng với mật độ chỉ khoảng 4200 cây trên mỗi hecta. Nhờ sự kiểm soát chặt chẽ về sản lượng như vậy nên các cây nho cho ra quả với chất lượng hoàn hảo.

Nho được hái bằng tay và đặt nhẹ nhàng vào trong các thùng gỗ nhỏ, trước khi được vận chuyển nhanh chóng về các nhà máy, nơi có điều kiện bảo quản tốt. Nhờ vậy, các trái nho luôn tươi mới và giữ được chất lượng tốt nhất. Một khi đến nhà máy, các trái nho lại được lựa chọn lại một lần nữa để chỉ giữ những quả ngon nhất và loại bỏ những quả không đạt chất lượng.

Sau đó, rượu vang được ủ lâu trong các thùng thép không rỉ cao cấp với hệ thống kiểm soát nhiệt độ hiện đại.

Vang chén thánh Candora có mùi hương cân bằng, với hương thơm mạnh mẽ của hoa tươi, các loại trái cây nhiệt đới và một chút tinh tế của mùi vanilla. Đường trong trái nho đã lên men hoàn toàn, do đó rượu vang có vị khô và phong phú với vị chát tannin mịn như nhung, tạo nên một dư vị sảng khoái. Đây là một loại rượu vang trắng có hương vị đầy đủ cùng một cá tính mạnh mẽ và dai dẳng.