Rượu Vang CUBARDI LIMITED EDITION

Giới thiệu chung rượu vang Cubardi Limited

► Xuất xứ: Puglia, nước Ý

► Hãng sản xuất: Schola Sarmenti, hay còn được gọi là vang chén thánh, thương hiệu sản xuất rượu vang uy tín, hàng đầu Salento Ý. Bằng tình yêu và sự tận tâm với những cây nho bản địa như Fiano, Negroamaro và Primitivo, hãng này đã tạo nên nhiều hương vị quý giá được chuyên gia đánh giá rất cao

► Giống nho: nho Primitivo được sản xuất từ 100% nho Primitivo, có niên đại trăm năm tuổi.

► Nồng độ cồn: 15%

Rượu vang Cubardi Limited Chén Thánh có ngon không?

Quy trình sản xuất vang Cubardi Limited

Rượu vang Cubardi Limited phiên bản giới hạn này được làm từ 100% nho Primitivo. Nho phải được thu hoạch từ những cây có tuổi thọ trung bình trên 65 năm tại vùng Salento. Sản lượng thu hoach: 0.9-1.1kg/ cây nho. Với thổ nhưỡng chủ yếu là đất đỏ, cùng khí hậu Địa Trung Hải đầy nắng và gió, phương pháp canh tác Alberello, giúp kiểm soát tối đa năng suất của nho với hương vị khoáng đạt độc đáo.

Nho được hái cẩn thận bằng tay mang về sản xuất. Tại đây, nho được nghiền lên men và ủ 6 tháng trong thùng sồi Pháp, sau đó, rượu được đóng chai để nằm yên lặng trong chai 8 tháng nhằm ổn định cấu trúc rượu.