Castello ColleMassari: Hành Trình Tìm Kiếm Đẳng Cấp Trong Rượu Vang Tuscany
Sự Bắt Đầu Từ Niềm Đam Mê và Ước Mơ
Castello ColleMassari ra đời từ tình yêu và niềm đam mê vô hạn với nền văn hóa rượu vang của Italia, được thắp lên bởi chị em Maria Iris Bertarelli và Claudio Tipa. Với ước mơ lớn, họ bắt đầu hành trình của mình tại vùng đất Maremma, Tuscany, nơi không nhiều người biết đến.
Hệ Thống 4 Diền Trang Tự Hào
Ngày nay, ColleMassari Domaine đã trở thành biểu tượng của sự đẳng cấp và truyền thống trong ngành công nghiệp rượu vang Ý. Điều này thể hiện qua 4 điền trang danh giá:
- Castello di ColleMassari (1998): Đánh dấu sự khởi nguồn với 120 hecta vườn nho, nơi tận dụng gốc nho Sangiovese hơn 50 năm tuổi để tạo ra những chai rượu hảo hạng với giá trị tuyệt vời.
- Grattamacco (2002): Một điền trang tọa lạc ở Bolgheri, nơi sản xuất những chai rượu vang mang đậm bản sắc và chất lượng cao.
- Poggio di Sotto (2011): Khu vực nổi tiếng với những gốc nho Sangiovese độc đáo và hương vị phức tạp.
- Tenuta San Giorgio (2017): Một bước tiến mới ở Montalcino, nơi họ tiếp tục chinh phục người yêu rượu vang với sự đa dạng và chất lượng.
Hồi Sinh Lâu Đài ColleMassari
Năm 1999, chị em Bertarelli và Claudio Tipa đã mua lại và phục hồi lâu đài ColleMassari, một di tích lịch sử từ thế kỷ 13. Đây trước đây là nơi cư trú của dòng dõi quý tộc, và ngày nay là trái tim của việc sản xuất rượu vang chất lượng.
Thổ Nhưỡng Độc Đáo và Phong Cách Sản Xuất
Với diện tích 1.210 hecta, trong đó có 120 hecta vườn nho và 90 hecta vườn ôliu, ColleMassari sở hữu các loại đất đa dạng, từ đá sa thạch, sỏi biển đến đất sét pha. Với độ cao 300 mét so với mực nước biển, vườn nho của họ nhận được sự ảnh hưởng của ngọn núi lửa ngưng hoạt động Monte Amiata và Biển Tyrrhenian, tạo ra điều kiện thổ nhưỡng độc đáo và đặc trưng.
Đa Dạng Sản Phẩm và Uy Tín Cao
Castello ColleMassari là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng ở Montecucco DOC, Tuscany, với chủ yếu là nho Sangiovese và Vermentino. Các sản phẩm đa dạng như rượu vang đỏ Montecucco, Vin Santo Occhio di Pernice, rượu bianco, rosato, dầu ôliu, và Grappa đều được sản xuất với chất lượng cao. Vào năm 2014, họ đã nhận giải “Nhà sản xuất rượu vang của năm” từ Gambero Rosso và năm 2020, Claudio Tipa được vinh danh là “Nhà sản xuất rượu của năm” theo Corriere della Sera. Castello ColleMassari là biểu tượng của sự đẳng cấp và uy tín trong thế giới rượu vang Italia.
