Dal Forno Romano: Nét Độc Đáo Của Amarone trong Vùng Valpolicella
Dal Forno Romano, biểu tượng của sự hoàn hảo và sự độc đáo, là nhà sản xuất rượu vang Amarone hàng đầu tại Valpolicella, Veneto. Với hương vị thơm ngon, cay nồng và đậm đà, Dal Forno Romano không chỉ là một nhà làm rượu, mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và chất lượng trong thế giới rượu vang.
Hành Trình Tạo Nên Tên Tuổi
Gia đình Dal Forno đã khởi đầu hành trình của mình vào năm 1983 tại Val D’Illasi, nơi mà họ định hình sự xuất sắc của mình trong ngành công nghiệp rượu vang. Khu đất điền trang của họ rộng lớn, với 65 hecta được trồng bởi các giống nho truyền thống như Corvina, Corvinone, Rodinella, Oseleta và Croatia.
Danh Mục Rượu Vang Đa Dạng
Dal Forno Romano chăm chút sản xuất ba dòng rượu vang chính, mỗi loại đều mang đậm đà bản sắc và tinh tế:
- Valpolicella Superiore: Sự kết hợp hoàn hảo giữa giống nho Corvina và những kỹ thuật sản xuất hiện đại, tạo nên chai rượu vang tinh tế và sôi động.
- Amarone: Được coi là tác phẩm nghệ thuật của Dal Forno Romano, Amarone là điểm đặc sắc với giống nho Corvina chiếm đa số, kết hợp với Rondinella, Oseleta và Croatia.
- Vigna Seré (Recioto): Một dòng rượu ngọt độc đáo, được sản xuất từ những trái nho được chọn lựa cẩn thận.
Chất Lượng Hòa Quyện Truyền Thống và Hiện Đại
Dal Forno Romano không chỉ là người giữ gìn truyền thống mà còn là người mở đường cho sự đổi mới. Họ sử dụng phương pháp truyền thống để trồng và chăm sóc những gốc nho, nhưng lại kết hợp với các kỹ thuật hiện đại trong quá trình sản xuất, tạo ra những chai rượu vang độc đáo và hấp dẫn.
Tận Hưởng Sự Độc Đáo của Amarone Della Valpolicella
Amarone Della Valpolicella của Dal Forno Romano không chỉ là một loại rượu vang, mà là một tác phẩm nghệ thuật. Với sự hỗ trợ của đất đai giàu có, bao gồm sỏi, phù sa và đất sét, và sự kết hợp tuyệt vời của các giống nho như Corvina, Rondinella, Oseleta và Croatia, Amarone Della Valpolicella của họ trở thành một biểu tượng của chất lượng và tính độc đáo.
Một Sự Kết Hợp Độc Đáo của Thượng Hạng và Truyền Thống
Dal Forno Romano đã chứng minh được rằng họ không chỉ sản xuất rượu vang, mà họ là người sáng tạo ra những trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Amarone của họ, như một tác phẩm nghệ thuật, không chỉ là rượu vang mà còn là một chuyến phiêu lưu qua hương vị và thời gian. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa phong cách cổ điển và độ tinh khiết hiện đại, Dal Forno Romano là điểm đến của những tín đồ yêu thượng hạng và truyền thống.
