Rượu vang BARBERA D’ALBA SUPERIORE

Vol: 15%

Manera Barbera D’alba Superiore là một chai rượu vang đỏ được sản xuất tại nhà máy Manera Fratelli, nằm ở vị trí đắc địa giữa làng San Rocco seno d’Elvio, gần với Di sản thế giới về cảnh quan vườn nho của Piedmont: Langhe-Roero và Monferrato. Nhà máy này, với bốn trang trại có tổng diện tích lên đến 20 ha, là biểu tượng của sự tiếp quản truyền thống từ gia đình.

Sản xuất từ 100% giống nho Barbera, Manera Barbera D’alba Superiore thể hiện sức hấp dẫn của giống nho này với màu sắc ruby đỏ đậm và hương trái cây chín đầy quyến rũ. Barbera, một giống nho ở miền Bắc Italia, thường tạo ra những chai rượu vang đỏ tươi với hàm lượng tannin thấp và độ axit cao.

Quy trình sản xuất của Manera Fratelli tại vườn nho lớn, nơi có độ cao lý tưởng, được thực hiện hoàn toàn bằng tay để bảo tồn những đặc tính tự nhiên của nho. Rượu được lên men và ngâm trong thùng gỗ sồi Slavon mới trong vòng 35 ngày để đạt được hương vị tinh tế và độ mượt mà đầy đặn.

Khi thưởng thức Manera Barbera D’alba Superiore, người uống sẽ được trải nghiệm hương thơm của quả phúc bồn tử, mận chín và hương nấm quyến rũ. Hậu vị mượt mà và chất tannin mạnh mẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đích thực, kết hợp tuyệt vời với thịt BBQ, thịt đỏ, thịt thú rừng và phô mai lâu năm. Manera Barbera D’alba Superiore không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là biểu tượng của vị ngon và hương vị của vùng Piedmont, Italia.