Rượu Vang Ý Idea Rosa Di Primitivo

Rượu vang hồng Idea Rosa Di Primitivo nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang từ thiết kế ngoại hình đến hương vị tinh tế bên trong. Với sắc hồng nhẹ nhàng từ nhãn chai đến hương vị quyến rũ được lên men từ giống nho Primitivo. Chai rượu vang Idea Rosa Di Primitivo sẽ rất lí tưởng để thưởng thưc trong những dịp đặc biệt.

Đôi nét về giống nho Primitivo – Linh hồn trong chai rượu vang Idea Rosa Di Primitivo

Giống nho Primitivo là giống nho có nguồn gốc từ Croatia nhưng đã được du nhập vào miền Nam nước Ý qua vùng biển Adriatic vào những năm 1700. Khi chính phủ nước này thúc đẩy ngành công nghiệp nho trong nước phát triển, Primitivo đã trở thành mặt hàng chủ lực và được trồng nhiều thứ ba ở vùng Puglia.

Giống nho này khá nhạy cảm trong các vườn nho vì Primitivo thường chịu thiệt hại nặng nề hơn các giống nho khác vì nó tương đối khó quản lý. Primitivo dễ gặp phải khó khăn khi thời tiết khô hạn và thường vị rụng hoa hay bệnh nấm mốc cản trở sự phát triển của những cây nho. Chính vì điều này, đòi hỏi ở người chăm sóc những kinh nghiệm, tâm huyết dành cho những trái nho này để đảm bảo chất lượng tốt nhất khi sản xuất.

Trong điền trang nho, Primitivo khi chín có màu đen sẫm, những chai vang được làm từ giống nho Primitivo thường mang lại hương vị đậm đà cùng hàm lượng tannin cao. Ngày nay giống nho này vẫn đang không ngừng phát triển, là nguyên liệu không thể thiếu trong những chai vang đỏ mang hơi thở từ nước Ý xinh tươi.

Quy trình sản xuất rượu vang hồng Idea Rosa Di Primitivo

Quá trình sản xuất rượu vang Idea Rosa Di Primitivo được bắt đầu với việc thu hoạch. Quá trình này được diễn ra hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất khi chúng đạt đến đúng độ chín mong muốn.

Sau khi được vận chuyển đến nhà máy rượu, nho trải qua quá trình ngâm lạnh ngắn trước khi được ép mềm để chiết xuất màu sắc hấp dẫn. Quá trình lên men rượu được diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ ở 15°C – 16°C. Hỗn hợp rượu tiếp tục được nuôi dưỡng trong thùng thép không gỉ đến khi đạt được hương vị hoàn hảo nhất.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Idea Rosa Di Primitivo

Bên cạnh thiết kế bắt mắt, chai rượu vang Idea Rosa Di Primitivo này sở hữu hương vị quyến rũ. Rượu là kết quả của quá trình lên men nho Primitivo vùng Salento. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc hồng anh đào cùng những nốt hương tinh tế lan tỏa khắp không gian.

Idea Rosa Di Primitivo thể hiện hương thơm của các loại trái cây chín đỏ hòa quyện cùng nốt hương balsamic mềm mại. Khi thưởng thức rượu vang, trên vòm miệng Idea Rosa Di Primitivo thể hiện sự tươi mát với hậu vị đậm đà dễ chịu.