Rượu Vang 12 E Mezzo Primitivo Del Salento

Tự hào là một trong những loại rượu vang đỏ nổi tiếng của nước Ý, và vinh dự nhận được rất nhiều giả thưởng danh giá, chai vang 12 E Mezzo Primitivo del Salento hứa hẹn sẽ đem tới cho bạn những dư vị khó quên khi thưởng thức.

Vùng Puglia nổi tiếng  sản xuất 12 E Mezzo Primitivo del Salento

Vùng Puglia hay còn gọi là Apulia là dải đất mỏng nằm ở vùng Nam Ý. Việc ba mặt tiếp giáp với biển đã giúp vùng Puglia trở thành một trong những bờ biển dài nhất nước Ý. Vùng Puglia chịu ảnh hưởng lớn của ánh nắng phía Nam, và hơi gió biển từ Adriatic và Lonia mang lại khí hậu hài hòa, thuận lợi cho việc trồng nho.

Địa hình Puglia đa dạng với sự biến đổi rõ rệt về khí hậu. Khí hậu ấm áp cùng gió biển thổi đều đặn đã tạo nên thiên đường cho việc trồng nho. Đặc biệt, các nhà địa chất đã phát hiện lớp đất đá vôi mềm nằm phía dưới các tầng đất giàu sắt giúp cho rượu vang vùng Puglia mang hương vị đặc biệt.

Điểm qua về vang Ý 12 E Mezzo Primitivo del Salento

1. Quy trình sản xuất vang Ý 12 E Mezzo Primitivo del Salento

Chai vang Ý 12 E Mezzo Primitivo del Salento được làm từ giống nho Primitivo nổi tiếng – giống nho đã làm nên thương hiệu của nhiều loại vang thượng hạng của Ý.

Được thu hoạch nho cẩn thận bằng tay và đưa về nhà máy. Sau đó, những quả nho chất lượng nhất sẽ được lựa chọn và đem đi cắt cuống và được lên men với nhiệt độ nghiêm ngặt và ép lấy nước. Sau đó, nho được ngâm ủ kĩ càng trong thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng nhằm tạo sự hài hòa và ổn định về mùi vị, chất lượng cho rượu, mang đến cho người thưởng thức những chai vang tốt nhất.

2. Đặc điểm của chai vang “quốc dân” 12 E Mezzo Primitivo del Salento

Rượu vang Ý 12 E Mezzo Primitivo del Salento có màu tím ruby với nồng độ 12,5% nhẹ nhàng và khá dễ uống. Với hương thơm dễ chịu của blackberry chín, socola, anh đào đen, cacao và vani, vị ngọt ngào của nhiều loại trái cây kết hợp cùng chút vị chát và đặc biệt sẽ là dư vị khó quên khi bạn thưởng thức đấy!

Rượu vang Ý 12 E Mezzo Primitivo Del Salento được nhận định là một trong những loại vang hoàn hảo, vừa dễ uống, vừa để lại dư vị lâu trong khoang miệng. Chính vì vậy khi đã thưởng thức bạn chắc chắn sẽ bị mê hoặc bởi chai vang nổi tiếng này. Bên cạnh đó, phần nhãn chai cũng được thiết kế màu đen cùng dòng chữ cách điệu càng góp phần tôn thêm nét sang trọng và quyến rũ cho hình thức bên ngoài của chai vang.

Kết hợp ẩm thực cùng 12 E Mezzo Primitivo del Salento

Rượu sẽ ngon hơn khi thưởng thức ở nhiệt độ từ 18 – 20 độ C. Thưởng thức ly vang cùng một lát thịt heo hun khói kèm chút chà bông để cảm nhận vị ngọt ngào và béo ngậy hòa quyện cùng hương vị trái cây tươi mát tuyệt vời và dễ chịu.

Ngoài việc thưởng thức này, với độ chua tươi cực kỳ độc đáo chỉ riêng dòng rượu Primitivo có được, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với các loại thịt nhiều mỡ khác.