Château Beychevelle – Hành Trình Sáng Tạo Vị Thế Cao Quý của Saint-Julien
Nhắc đến Saint-Julien, bạn không thể không nghĩ đến Château Beychevelle – một huyền thoại rượu vang từ thế kỷ 17, nằm bên bờ trái của sông Gironde, tạo nên một đỉnh cao trong thế giới rượu vang Bordeaux. Hãy cùng nhau khám phá vị thế cao quý và sự sang trọng của điền trang này.
Lịch Sử Đầy Mê Hoặc
Château Beychevelle đã góp phần quan trọng vào danh tiếng rượu vang Saint-Julien từ thế kỷ 17. Được xếp hạng thứ 4 trong bảng xếp hạng Bordeaux Grand Cru Classé năm 1855, điền trang này nổi tiếng với rượu vang đậm đà, kết cấu mượt mà và khả năng lưu trữ xuất sắc. Với diện tích lên tới 250 hecta, vườn nho chủ yếu trồng Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot.
Kiến Trúc Cổ Điển – Ngọc Quý Trên Đỉnh Miền Medoc
Château Beychevelle không chỉ nổi tiếng với rượu vang mà còn với kiến trúc cổ điển tuyệt vời. Lâu đài này là điểm nhấn lớn đầu tiên khi bạn đi về phía Saint-Julien trên đường cao tốc D2. Được xây dựng vào thế kỷ 17, lâu đài đã thuộc sở hữu của các gia đình quyền lực và thậm chí là Đại đô đốc của Pháp – Công tước Jean-Louis Nogaret de la Valette.
Hòa Quyện Với Hải Hành
Truyền thuyết kể rằng, vào thời vua Henry III, Công tước d’Epernon – Đô đốc đầu tiên của Hải quân Hoàng gia, đã sống tại đất này. Chính vì vậy, các tàu đi ngang qua những nơi này đều tôn trọng lâu đài Beychevelle bằng cách chào đón với những khẩu súng mạnh mẽ và cánh buồm thấp.
Hương Vị Độc Đáo
Chateau Beychevelle không chỉ là một biểu tượng về kiến trúc và lịch sử mà còn là ngôi nhà của những chai rượu vang độc đáo. Trồng nho trên các lô đất Grand Cru danh giá, rượu vang của Beychevelle thể hiện sự thanh lịch, phong phú và hài hòa. Thu hoạch và chế biến bằng tay, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới trong 18 tháng, tạo nên một hương vị ngon ngọt, mượt mà và có khả năng lão hóa tốt.
Sự Kết Hợp Hoàn Hảo
Chateau Beychevelle không chỉ là niềm tự hào của Saint-Julien mà còn là niềm tự hào của người sành rượu. Với hương vị tuyệt vời, rượu vang này là đối tác hoàn hảo cho thịt đỏ nướng, cá, đồ ăn nhẹ và pho mát cứng.
Khám phá Château Beychevelle – nơi hòa quyện giữa truyền thống và sự sáng tạo, tạo nên những chai rượu vang xuất sắc và độc đáo của Saint-Julien.
