Château Cos d’Estournel: Hành Trình Đẳng Cấp và Hương Vị Nổi Bật
Khám Phá Château Cos d’Estournel: Nơi Hội Tụ Lịch Sử và Nghệ Thuật Chế Biến Rượu Vang
Nằm giữa vùng Pauillac và Saint-Estèphe, với dòng suối La Jalle du Breuil làm ranh giới tự nhiên, Château Cos d’Estournel tỏa sáng như một ngôi ngọc quý giữa thế giới rượu vang Bordeaux. Hãy cùng chúng tôi khám phá hành trình của ngôi lâu đài này, từ quá khứ đậm chất lịch sử đến hiện tại với sự tôn trọng và sáng tạo.
Lịch Sử Vàng của Château Cos d’Estournel
Château Cos d’Estournel có nguồn gốc từ thế kỷ 18 dưới triều đại của vua Louis XV. Với hàng loạt chủ nhân thay đổi, thương hiệu hiện đang thuộc sở hữu của Michel Reybier – một thương nhân tài năng người Pháp. Dưới sự lãnh đạo của Michel, một hầm rượu mới và hệ thống thùng nhỏ hình nón bằng thép đã được giới thiệu, đưa sản xuất rượu vang Château Cos d’Estournel lên một tầm cao mới.
Quá Trình Sản Xuất Độc Đáo
Nho được thu hoạch thủ công, mang đến sự tỉ mỉ và chất lượng tốt nhất. Khu sản xuất được trang bị thùng hình nón và hầm rượu 100% trọng lực, tạo ra điều kiện lý tưởng để chiết xuất tối đa hương vị. Quá trình sản xuất rượu được kiểm soát tự nhiên, giúp bảo toàn đặc tính của trái cây và phản ánh đầy đủ sự phức tạp của rượu.
Gợi Ý Kết Hợp Rượu và Thực Phẩm
Rượu vang Chateau Cos d’Estournel 2020 được đánh giá cao khi được phục vụ ở nhiệt độ 15,5 độ C. Kết hợp tốt nhất với các món thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, và gà chế biến theo phong cách cổ điển như om và nướng. Trải nghiệm hương vị ấn tượng và sự hòa quyện tuyệt vời giữa Château Cos d’Estournel và ẩm thực tinh tế.
