Rượu Vang Amarone della Valpolicella Dal Forno Romano

Dal Forno Romano là nhà sản xuất rượu Amarone nổi tiếng với chất vị rượu thơm, cay, đậm đà ở Valpolicella. Đây cũng là một trong những điền trang lớn nhất ở Veneto, là đại diện sáng giá cho rượu vang khu vực này.

Gia đình Dal Forno đã bắt đầu sản xuất rượu vang từ năm 1983. Tọa lạc tại Val D’Illasi, khu đất điền trang bao gồm 65 ha được trồng theo các giống nho bản địa truyền thống như Corvina, Corvinone, Rodinella, Oseleta và Croatia.

Các vườn nho nằm ở nơi các sườn dốc bắt đầu nhô lên về phía núi và cao hơn 300m so với mực nước biển. Thổ nhưỡng đất phù sa tơi xốp, cùng với việc cắt tỉa tỉ mỉ và kỹ thuật trồng nho cẩn thận của nhà sản xuất đảm bảo nho có chất lượng vượt trội.

Rượu có màu đỏ sẫm, sóng sánh vô cùng quyến rũ. Hương vị lan tỏa đậm đà với nốt hương từ dâu đen, bạc hà khô cùng chút hương gỗ bạch đàn. Khi thưởng thức, cảm nhận vị chát mịn màng cùng độ khoáng dày dặn, phong phú, lan tỏa nhiều hương vị khó, đất tươi và sắt.