Rượu Vang COLLEFRISIO PRIMITIVO

Rượu vang Collefrisio Primitivo đến từ vùng Salento danh tiếng nơi xuất hiện của những chai vang đẳng cấp. Salento là một vùng địa lý nằm ngay tại chóp của Puglia miền Nam nước Ý. Salento từ lâu đã gắn liền với những truyền thuyết cổ đại. Đây là vùng đất mà địa hình chủ yếu là đất đá vôi, đất sét, đất sỏi và cát, khí hậu của vùng mang đậm tính Địa Trung Hải nóng.

Rượu vang Collefrisio Primitivo có màu ruby ​​đậm với phản xạ ánh tím, trên mũi là trái cây với chủ yếu là trái cây màu đỏ gợi ý như việt quất đen, mận và sô cô la. Các hương vị phong phú, trái cây, hài hòa, tròn và đầy đặn.

Thức phẩm kết hợp

• Thịt cừu nhuyễn nướng vùng Puglian
• Cà ri rễ củ cải (thel-dala)
• Đậu lăng hầm rượu vang với thịt xông khói
• Pho mát
• Thịt đỏ nướng