Rượu Vang Liberty School Cabernet Sauvignon

Hope Family Wines là đứa con tinh thần quý giá của Austin Hope – nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất vùng Paso Roble. Xuất thân từ gia đình có truyền thống làm vang lâu đời và gắn liền với Paso Robles từ thuở sơ khai, ông luôn ấp ủ giấc mơ đem lại những dòng vang thấm đẫm hương vị quê nhà vươn tầm ra thế giới. Ông tỉ mỉ nghiên cứu các tiểu khu vực AVA, chọn ra chất lượng đất tốt nhất, tìm những thùng gỗ sồi Pháp chất lượng nhất từ khắp nơi trên thế giới. Hope Family Wines hiện sở hữu 5 thương hiệu: Treana, Liberty School, Quest, Austin Hope và Troublemaker. Mỗi dòng rượu vang đều mang sắc thái và chứa đựng tinh túy thổ nhưỡng riêng biệt từ các dòng rượu vang uống hàng ngày nhẹ nhàng, sảng khoái đến các dòng sâu sắc hơn cho những bữa tiệc rượu đặc biệt. Liberty School Cabernet Sauvignon 2019 là dòng rượu vang đỏ uống hàng ngày với hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và giá thành hợp lý.

Rượu vang Mỹ Liberty School Cabernet Sauvignon 2019 được sản xuất từ những quả nho tuyển chọn từ hơn 50 gia đình trồng nho khác nhau ở Paso Robles kết hợp cùng nghệ thuật tinh chế Cabernet Sauvignon độc đáo mà Austin Hope đã dày công nghiên cứu suốt 7 năm. Chính tay Austin Hope và các nghệ nhân làm rượu lâu năm của Hope Family Wines đã chăm chút trong từng giai đoạn sản xuất để giữ vững chất lượng hương vị qua nhiều năm. Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch và lên men riêng từng lô, sau đó đóng thành thùng kết hợp giữa thùng gỗ sồi của Pháp và Mỹ, 10% trong số đó là thùng mới. Rượu được lắng cặn hai lần trong quá trình ủ thùng và được lọc nhẹ nhàng ngay trước khi đóng chai. Rượu vang đỏ Liberty School Cabernet Sauvignon 2019 được ủ 15 tháng trong gỗ sồi, pha trộn vào mùa đông năm 2020 và đóng chai vào đầu mùa xuân năm 2021.