Rượu Vang Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir

Gia đình Markus suốt hàng trăm năm qua đã sở hữu những thửa ruộng Riesling nổi tiếng nhất của Đức gồm các thửa ruộng trên sườn đồi dốc cao ở giữa thung lũng Traben -Trarbach và Brauneberg như Zeltinger Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten, hay thửa Ockfen và Saarburg thuộc Saar…với thổ nhưỡng giàu đá phiến và sắt. Từ chính những thửa ruộng này, Markus Molitor đã chọn lọc những mẻ nho tốt nhất, phân loại tỉ mỉ theo độ chín và cho ra đời bộ sưu tập vang hoàn hảo, đầy màu sắc, truyền tải trọn vẹn vẻ đẹp đa dạng của terroir và sự chỉn chu của những người thợ lành nghề.

Trải qua hơn 35 năm, điền trang đã nhân rộng diện tích lên nhiều lần, và với tổng diện tích các vườn nho tới 120 héc-ta Markus Molitor giờ đây đã trở thành nhà sản xuất rượu vang tư nhân lớn nhất vùng Mosel, Đức. 75% vườn nho thuộc phân hạng Grand Cru (cấp cao nhất của phân hạng rượu vang) ở vùng trung lưu con sông Mosel, cùng 25% diện tích ruộng còn lại nằm ở khu vực sông Saar.

Markus Molitor đã thành công biến giấc mơ thời niên thiếu thành sự thật khi những dòng vang của ông đã 14 lần liên tiếp đạt 100 điểm Robert Parker và hơn 200 dòng vang được đánh giá hơn 90 điểm từ Wine Advocate.

Rượu mang một sắc đỏ ruby với viền màu đỏ gạch đẹp mắt, mở rượu bung tỏa tầng lớp hương thơm của quả dại chín mọng nước, nổi bật với anh đào, dâu tây mâm xôi hòa quyền cùng hương thảo mộc tinh tế. Vị rượu đậm đầy với tanin mềm mượt như nhung, độ chua vừa phải tạo nên một kết thúc đẹp đẽ kéo dài trong vòm miệng.

Thực phẩm kết hợp:

Sườn cừu nướng thảo mộc

Bò hầm rau củ

Xúc xích xông khói

Ức vịt sốt cam

Mỳ Ý bò bằm

Steak & khoai tây chiên

Thịt nguội & phô mai