Rượu Vang Montecillo Verdejo

Rượu nổi bật với màu vàng lục sáng trong, hương thơm vô cùng đa dạng, bằng chứng rõ ràng về chất lượng của những vườn nho tạo ra nó. Hương balsamic, thì là và thảo mộc, tiếp theo sau đó là các loại quả hạch tươi và rực rỡ. Trong vòm miệng, hương vị sảng khoái, tươi mới, bùng nổ vị trái cây, những nốt hương xanh mát & balsamic tái hiện một lần nữa. Hậu vị tươi mát, hương thơm dai dẳng đầy lôi cuốn.

Montecillo thuộc khu vực Fuenmayor, một trong những thị trấn có truyền thống trồng nho lâu đời nhất ở Rioja Alta. Được bao quanh bởi dây leo và gần mặt nước của dòng sông thanh bình Ebro, Fuenmayor nằm giữa những ngọn đồi có đỉnh bằng phẳng và ở phía xa là Dãy núi Cantabrian.

Bodegas Montecillo là thương hiệu rượu vang lâu đời nổi tiếng tại Tây Ban Nha với kinh nghiệm hơn 150 năm. Nhà máy được sáng lập từ những năm 1870 tại Fuenmayor bởi Celestino Navajas Mature. Sau đó được tiếp nối qua nhiều thế hệ con cháu. Đến thời Jose Luis, do không có con nối dõi, ông đã giao phó di sản tổ tiên cho gia đình Osborne vào năm 1973, người đã mua lại Bodegas Montecillo. Họ đã có nhiều sự phát triển và đổi mới trong phong cách làm rượu để đạt được những chai rượu vang có chất lượng tốt nhất.

Từ năm 2000 trở về sau, gia đình Osborne đã áp dụng những kỹ thuật tiên tiến, sử dụng các thùng gỗ mới và thùng chứa linh hoạt để lên men rượu cùng. Hệ thống vườn nho được điều khiển bằng GPS giúp kiểm soát chu kỳ sinh dưỡng, các giai đoạn khác nhau trong quá trình chín, chất lượng cuối cùng của quả nho, cùng nhiều yếu tố khác . Năm 2018, hầm rượu đã được cải tạo, họ đổi mới trong phong cách sản xuất cũng như thay đổi hình ảnh theo xu hướng hiện đại hóa.

Với triết lí sản xuất lựa chọn những trái nho tốt nhất, kỹ thuật làm rượu phù hợp cho từng loại, ủ trong thùng gỗ sồi chất lượng cao và hoàn thiện chất lượng rượu trong quá trình sản xuất, nhà sản xuất đã cho ra đời những dòng vang thơm ngon, hảo hạng vươn tầm thế giới.

Montecillo Verdejo được làm từ 100% giống nho Verdejo trồng ở Rueda tại độ cao 700m với khí hậu lục địa rõ rệt. Nho được thu hoạch với độ chín và nhiệt độ vừa phải, giúp giữ được hương thơm và độ đường lý tưởng.

Montecillo Verdejo nổi bật với màu vàng lục sáng trong, hương thơm vô cùng đa dạng, bằng chứng rõ ràng về chất lượng của những vườn nho tạo ra nó. Hương balsamic, thì là và cây bụi sau đó là các loại quả hạch tươi và rực rỡ. Trong vòm miệng, hương vị sảng khoái, tươi mới, bùng nổ vị trái cây, những nốt hương xanh mát & balsamic tái hiện một lần nữa. Hậu vị tươi mát, hương thơm dai dẳng đầy lôi cuốn.

Thực phẩm kết hợp:

Hàu sống

Măng tây nướng

Salad mùa hè

Tôm hùm nướng phô mai

Cá hồi áp chảo sốt kem