Rượu vang PERROT-MINOT CHAMBERTIN CLOS-DE-BÈZE

Vol: 13%
Domaine Perrot-Minot là nơi sản xuất những chai rượu vang có uy tín và chất lượng từ những gốc nho cổ, với độ tuổi trung bình từ 40 đến 100 năm. Đội ngũ sản xuất tại đây không ngừng chú trọng đến việc bảo tồn thổ nhưỡng đặc trưng của vườn nho, sử dụng phân bón hữu cơ thay vì phân bón hoá học, và thu hoạch hoàn toàn bằng tay, qua quá trình lựa chọn kỹ lưỡng.
Mỗi lô nho được phân loại riêng biệt và lên men độc lập, với quy trình ép nhẹ nhàng nhằm chiết xuất hương vị tự nhiên và tinh tế nhất. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới khoảng 30-40%, trải qua quá trình ủ kéo dài từ 12 đến 14 tháng, trước khi đạt đến hương vị đỉnh cao và sẵn sàng bày bán.
Perrot-Minot Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2018 thu hút mọi ánh nhìn với sắc tím đậm và hấp dẫn. Hương trái cây chín đỏ mọng nước và mềm mại, cụ thể là hương cây bụi, mận chín đan xen với gia vị cay nồng. Hậu vị sâu lắng và kéo dài nhờ sự xuất hiện tinh tế của chút hương khoáng chất.
Những nét đặc trưng này tạo nên một sự kết hợp thú vị từ vườn nho Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru và bàn tay ma thuật của Christophe Perrot-Minot. Với màu đỏ thạch lựu bắt mắt, hương vị đậm đà, rượu này cân bằng tốt và có kết cấu hài hòa, tạo nên một kết thúc mượt mà dài lâu.
Perrot-Minot Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru là sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng các món ăn như sườn cừu nướng thảo mộc, bò hầm rau củ, xúc xích xông khói, ức vịt sốt cam, mỳ Ý bò bằm, steak & khoai tây chiên, thịt nguội & phô mai. Đây sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho mọi bữa tiệc và buổi gặp mặt đặc biệt.