Rượu Vang Robert Mondavi Winery Napa Valley Fumé Blanc

Được thành lập vào năm 1966 bởi chính Robert Mondavi. Công ty được công nhận rộng rãi với việc khởi đầu kỷ nguyên hiện đại của ngành công nghiệp rượu vang của California.

Nhà máy rượu Robert Mondavi sản xuất nhiều loại rượu vang. Từ nhãn hiệu Woodbridge và Private Selection được định hướng giá trị đến các loại rượu vang lâu năm. Có thể sưu tầm được từ vườn nho To Kalon nổi tiếng của Thung lũng Napa.

Các vườn nho chính của Mondavi

To Kalon: Vườn nho này có từ năm 1868 và là một trong những vườn nho sinh trưởng tốt nhất trên toàn thế giới. Vườn nho cung cấp nho Merlot, Cabernet Savignon, Sauvignon Blanc (cho loại rượu Fume Blanc độc đáo), Syrah, Malbec và Petit Verdot tốt nhất.

Carneros: Đó là vườn nho có khí hậu mát mẻ nhất trong nhà máy rượu Mondavi. Vườn nho này là nguồn cung cấp một số loại nho Pinot Noir và Chardonnay ngon nhất.

Wappo Hill: Vườn nho này thích đất sét và đất sỏi và khí hậu khô hơn một chút. Dòng rượu vang độc đáo tạo ra rượu vang có độ axit cân bằng, kết cấu mượt mà và hương thơm phong phú, trầm lắng. Các giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon, và Sauvignon Blanc được trồng trong vườn nho này.

Thực phẩm kết hợp

Rượu vang Robert Mondavi Winery Napa Valley Fume Blanc thích hợp với các món ăn nhẹ nhàng như:

• Thịt gà
• Bí ngô Risotto
• Thịt ba chỉ kho kiểu Nhật (Kakuni)
• Hải sản: Tôm, cá …