Rượu Vang Thùng gỗ 6 chai Valdivieso Caballo Loco

Được làm từ 2 giống nho là Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc trồng tại vùng Maipo Valley, Chile.

Những chùm nho tốt nhất được thu hoạch và lựa chọn cẩn thận thủ công. Sau đó được lên men được thực hiện trong các ao mở, trong đó mũ bưởi được xử lý thủ công để có được một chiết xuất nhẹ nhàng và đầy đủ.

Nhiệt độ được duy trì trong khoảng từ 28 đến 32 độ C và sau đó rượu vẫn duy trì trong thời gian dài lên men sau 21 ngày. Rượu được ủ trong 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (100%).

Vị rượu: Rượu có cấu trúc chặt chẽ, vị tannin mềm mịn, acid dịu là kết quả sau quá trình lên men và trưởng thành.

Kết hợp với đồ ăn: Phù hợp với các loại thịt bò, thịt cừu và thịt lợn quay hoặc nướng.

Rượu được bảo quản và thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ từ 15-18 độ C.