Rượu Vang VILLA DA VINCI – STO IPPOLITO

Thương hiệu Villa Da Vinci gắn liền với đam mê làm vang của Thiên tài Leonardo

Các loại rượu trong bộ sưu tập Villa da Vinci được làm từ nho được trồng trong những vườn nho xung quanh Villa da Vinci, trong màu xanh của vùng nông thôn nơi Leonardo lớn lên và bắt đầu nuôi dưỡng niềm đam mê trồng nho của mình. Mỗi nhãn hiệu đều có một chi tiết cụ thể từ Annunciation – một bức tranh lấy cảm hứng từ phong cảnh đồi núi của Vinci. Tên của các loại rượu gợi nhớ tên của các loại rượu lịch sử, nguyên bản, cổ xưa từ vùng đất thuộc sở hữu của gia đình da Vinci, với sự bổ sung của Vin Santo, đặc trưng của truyền thống Tuscan.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Villa Da Vinci Sto Ippolito

Chai vang đỏ Villa Da Vinci Sto Ippolito được lên men từ 3 giống nho Sangiovese, Merlot và Syrah với tỉ lệ hoàn hảo 4:3:3 thu hoạch từ những điền trang với trầm tích phù sa Pliocen giàu vỏ màu mỡ trên địa hình sườn đồi cao từ 40 đến 130m. Quá trình mài mòn của da trong khoảng 12 ngày.

Lên men ở 28-30 ° C, phải tách biệt theo giống. Thường xuyên bơm quá mức và ứ đọng. Rượu được lên men trong thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát, và sau đó được đưa vào chủ yếu là gỗ sồi mới trong khoảng 12-18 tháng, để thêm lớp balsamic, cay vào hương thơm trái cây của quả mâm xôi, anh đào và mâm xôi.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Villa Da Vinci Sto Ippolito

Rượu vang Ý Villa Da Vinci Sto Ippolito khoác lên mình màu đỏ tím gần như trong suốt, phản chiếu lấp lánh ánh đỏ ngọc lung linh khi nằm trong ly sẽ càng thêm phần lôi cuốn. Cũng như những dòng vang khác nhà Metodo Leonardo, Villa Da Vinci Sto Ippolito cũng sở hữu một ngoại hình hết sức thi vị, nghệ thuật với hình ảnh trung tâm là từ bức tranh Annunciation nổi danh.